Les Beaux de Provence

La vague bleu marine

Un p'tit gars de la Marine

Amplification de la vague bleu marine

Il n'y a pas si longtemps, le Midi était rouge,

Aujourd'hui, il est bleu;

Moi, je suis vert.

Boh !  faut pas se laisser abattre, allez, hop ! mettez-moi un petit jaune.
Pour voir la vie en rose.
(c'est Broadway !)

Au bistrot d'À Côté...

...de l'Atelier, de Jean-Luc Rabanel, deux étoiles à Arles
 [le deux étoiles, (bio) ce sera pour la prochaine fois]

Foie gras confit au piment d'Espelette (saudade)

Filet de bonite, risotto, lait de coco (yes)

Assiette de fromage affinés (fromage et dessert)

Duo de chocolat noir et blanc en mousse (♫ ivory and ebony)

simple mais grand (pour 37 euros, sans le chef aux manettes)

Bu là-dessus
un délicieux Les Baux de Provence Mas de Gourgonnier 2008
cuvée sans soufre

Jean-Luc Rabanel fait des étincelles

En cuisine, j'ai connu cinq Grands : Didier Oudill à Grenade sur Adour (à l'époque),  Michel Bras à Laguiole, Olivier Roellinger à Cancale, Yves Gravelier à Bordeaux, Jean-Luc Rabanel à Arles et deux Grandes : Nina, à Dax, ma cuisinière particulière et Anna, à Orthez, sa mère (ma belle-mère en fait). 

Les Alyscamps

1 ROMANCES SANS MUSIQUE

en Arles.

a) dans Arle, où sont les aliscams,

quand l' ombre est rouge, sous les roses,

et clair le temps,

prends garde à la douceur des choses,

lorsque tu sens battre sans cause

ton coeur trop lourd ;

et que se taisent les colombes :

parle tout bas, si c' est d' amour,

au bord des tombes.

...

Les contrerimes - Paul-Jean Toulet

Les Alyscamps - Arles - Arle - Vincent Van Gogh - 1888

Les Alyscamps : 2000 ans d'histoire fermés entre midi et deux.
Arrivés à 11 heures cinquante - n'avons pas pu attendre -

et moi et moi, avec ma pauvre photo prise entre deux barreaux de la grille d'entrée

[Les Alyscamps, nécropole à Arles, du latin Elysii campi, Champs Élysées
ou du Provençal ? Alis, Aliso : Alisier et camps : champs ; ce qui donnerait :
Les Champs d'Alisiers  (j'aime bien) ]

 

Les Alyscamps - Arles - Arle - Paul Gauguin- 1888

♫ En Arles où sont les Alyscamps ?

Où sont-ils donc ?

Toujous pas dans les confis'ries

J'en aurais pris quelques kilos

Et cent grammes pour ma sœur

Mais l'confiseur

Ce petit sot

M'a envoyé dans un cim'tière

Aboli

C'est du joli

Et c'qui ya d'plus bête

C'est qu'mon beau-frère qui est un poète

A parle de les mettre en vers

Des Alyscamps verts, à quoi ça sert ?

Qu'en pensez-vous ?

Le monde est fou

Le monde est fou

Le monde est fou, fou, fou. 

Boby Lapointe - Le beau voyage (c'est vrai, ça ) 

Il croit en l'éternel féminin

moi aussi, bien que je n'aie jamais trop compris ce que cela voulait dire.

Je crois en l'éternel féminin - Arles

Éternel féminin, les derniers mots de Goethe, dans le second Faust, pour désigner l'attrait qui guide le désir de l'homme vers une transcendance. Le féminin représente alors le désir sublimé.

Marguerite s'entend dire:

Viens, prends ton vol vers les hautes sphères. S'il te devine, il te suivra.

Et le chœur mystique proclame :

L'Éternel Féminin nous attire vers en ­Haut.

[Ça m'avance pas des masses.]

Le 22 avril
J'aurais dû dire : Elle croit en l'éternel féminin car Lulu, ma fille préférée, me dit qu'il s'agit d'une oeuvre de Miss.Tic . Monsieuye Am Lepiq m'avait  pourtant mis la tique à l'oreille . J'ai été voir sur Gougueul, c'est trop bien.

Gargouilles, fontaines, mascarons,

pastilles à la menthe, violettes de Toulouse, cachous Lajaunie...

Gargouille et son pigeon

Soleil

Moustachu toulousaing

Mascaron de Toulouse

Lion de porte

Frise au crane de boeuf

Surfeur sur Garonne

Fontaine ailée

Nain jaune

Repère de nivellement par le haut

Le Capitole, à 143,50 m au dessus de la mer

"Á Toulouse souffle l'esprit"

Coco de Sainte-Cluque - Toulouse 1850 - Colomiers 1856

Qu'il est loin, mon pays, qu'il est loin
Parfois au fond de moi se ranime

L'eau verte du canal du Midi

Et la brique rouge des Minimes...

Ô mon païs, ô Toulouse, ô Toulouse ...

Claude Nougaro (c'est bien le moins) 

Analyse d'urine

« Mon ravissement était devant les asperges, trempées d’outremer et de rose et dont l’épi, finement pignoché de mauve et d’azur, se dégrade insensiblement jusqu’au pied,-encore souillé pourtant du sol de leur plant,-par des irisations qui ne sont pas de la terre. Il me semblait que ces nuances célestes trahissaient les délicieuses créatures qui s’étaient amusées à se métamorphoser en légumes et qui, à travers le déguisement de leur chair comestible et ferme, laissaient apercevoir en ces couleurs naissantes d’aurore, en ces ébauches d’arc-en-ciel, en cette extinction de soirs bleus, cette essence précieuse que je reconnaissais encore quand, toute la nuit qui suivait un dîner où j’en avais mangé, elles jouaient, dans leurs farces poétiques et grossières comme une féerie de Shakespeare, à changer mon pot de chambre en un vase de parfum. »

A la recherche du temps perdu - Marcel Proust
Texte via  Journal d'un épicurien

Asperge, Asparagus officinalis

Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé - Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz

1885, Gera, Germany

[ Tout ça pour dire que quand on pisse après avoir mangé des asperges, ça sent bizarre, même que la première fois que j'y ai fait attention, j'ai cru que j'avais chopé une saloperie.]  

L'asperge des sables des Landes est là.

Caravan

Dans le plus grand des secrets, (on connaît la douloureuse épreuve que traverse Carlos Ghost) une équipe de chercheurs de l'École supérieure des Beaux-Arts de Toulouse se prépare à lancer sur le marché, en partenariat avec plusieurs entreprises, dont Airbus Industrie, un concept révolutionnaire nommé Caravane.

Tractée par une automobile, la caravane qui intégrerait un lit, un salon, un coin cuisine et même des vécés, permettrait aux vacanciers d'emporter avec eux, un peu de leur chez-soi.

La Caravane sur sa rampe de lancement, à l'abri des regards indiscrets,

 dans l'enceinte des Beaux-Arts de Toulouse.

♫ Night and stars above that shine so bright

The myst'ry of their fading light

That shines upon our caravan

Caravan de Duke Ellington, Juan Tizol, et Irving Mills pour les paroles.

[ Tout juste après l'enregistrement, Juan Tizol vendit immédiatement les droits liés au thème à Irving Mills pour la somme de 25$, n'anticipant pas le succès à venir (des milliers de reprises de ce qui allait devenir un standard). Ce dernier lui rendit les droits dès que le thème devint un succès. (c'était une autre époque)]

Corne d'Aurochs

En le regardant avec un oeil de poète

On aurait pu croire à son frontal de prophète

Qu'il avait les grand's eaux de Versailles dans la tête

Corne d'Aurochs

Georges Brassens

Luis Buñuel - La ilusión viaja en tranvía - On a volé un tram

 Mexique - 1954

J'ai eu la chance de passer mon enfance au Moyen Âge, cette époque douloureuse et exquise, comme l'écrivit Huysmans.

Douloureuse dans sa vie matérielle. Exquise dans sa vie spirituelle. Juste le contraire d'aujourd'hui.

Luis Buñuel

( Quelques mots qui en disent long...
Si je n'étais pas iconophobe, je le vénérerais, Luis Buñuel )

Buñuel le Mexicain, à la Cinémathèque de Toulouse 

Photographie

Photographie

Une installation d'Emmanuel Benoit
( coordonnées aimablement fournies par lucm.reze )

Rue Mage , anciennement rue des Affachadors à Toulouse - Tolosa

Fleur bleue

La grande pervenche

La grande et la petite Pervenche, Vinca major et Vinca minor, des amies de toujours.

[ Vinca major et Vinca minor sont dans un bateau, Vinca major tombe à l'eau.
Qui reste-t'il ? Pince-moi. ]

et aussi la Véronique

 [ Véronique, celle qui rit quand on la sollicite. Je préfère cette version à celle-ci : Véronique, deux qui la tiennent, un qui l'embête. ]

et encore la bourrache, le myosotis, la chicorée...

L'apprenti sorcier

« Envoyé de l’enfer, veux-tu donc noyer toute la maison ? Ne vois-tu pas que l’eau se répand partout à grands flots ? » Un imbécile de balai qui ne comprend rien ! « Mais, bâton que tu es, demeure donc en repos !

« Tu ne veux pas t’arrêter, à la fin !… Je vais, pour t’apprendre, saisir une hache, et te fendre en deux ! »

Voyez-vous qu’il y revient encore ! « Comme je vais me jeter sur toi, et te faire tenir tranquille !… » Oh ! oh ! ce vieux bâton se fend en craquant !… C’est vraiment bien fait : le voici en deux, et, maintenant, je puis espérer qu’il me laissera tranquille.

Mon Dieu ! mon Dieu ! les deux morceaux se transforment en valets droits et agiles !… Au secours, puissance divine !

Comme ils courent ! Salle, escaliers, tout est submergé ! Quelle inondation !… Ô mon seigneur et maître, venez donc à mon aide !… Ah ! le voilà qui vient ! « Maître, sauvez-moi du danger : j’ai osé évoquer vos esprits, et je ne puis plus les retenir.

— Balai ! balai ! à ton coin ! et vous, esprits, n’obéissez désormais qu’au maître habile, qui vous fait servir à ses vastes desseins. »

Johann Wolfgang von Goethe
Faust et le Second Faust suivi d’un choix de Poésies allemandes
Traduction Gérard de Nerval.
Garnier frères, 1877 (pp. 327-328).
 

E=mc² , c'est vrai, tout est relatif.

♫ Je mets un disque de Count Basie

Il ne m'en faut pas davantage

Pour m'enlever tous mes soucis

Juste un p'tit disque de Count Basie

 

Henri Salvador sur l'air de Lil' darlin'

 

Ça chauffe à Fukushima