L'été où est-il ?

Où est-il l'été ?

Vincent aux tournesols  

[ Première pression à chaud.

Mets De L'Huile ! ]                    

Langue de bois

Les arbres parlent plusieurs langues

Selon l'essence, le ciel, l'endroit

Le bois de l'un prononce mangue

Le bois de l'autre dicte la noix

La langue du bois, la langue du bois

Un arbre qui me parle en langue de bois
( et avec les mains )
Barthes de Saint Vincent de Paul

Petit chanteur à la croix de moi

De la croix de moi dont on fait les arbres

Aux quatre bouts de moi...

Claude Nougaro - Langue de bois

Kaiser Sauze

ou Kaiser Sauzé ou  Kaiser Sauzee ou Keyser Söze ou comme on veut

Usual suspects -  Suspects habituels - Chercher Verbal

Kobayashi, au centre,
 ( Pete Postlethwaite, disparu le 2 janvier de cette année ) 
   l'émissaire de Kaiser Sauzé

Usual suspects - 1995 - un film de Bryan Singer 

La course du limonadier

à travers mon champ (de vision)

Limonadier phase  1

Limonadier phase 2

   

Limonadier phase 3

[ Peu bricoleur, l'un des rares outils que je parviens à manier avec une certaine dextérité, surtout la fonction tire-bouchon ]

Sur torchon Moutet   Orthez - Ortès

Le pouvoir des chats

Chat à la queue écourtée ( bobtail en anglais, c'est joli )

Hiroshige - Cent vues d'Edo

Chat boule
Ecole Siyah Qalem - XVe siècle - Palais Topkapi - Istamboul

Matou pas content

Mosaïque romaine - Musée archéologique de Naples

Chat d'eau

Marken - Hollande

( je lui ai trouvé un air bien tignous )

La nuit, tous les chats sourient.

Proverbe de par ici .

[ J'applique un principe: quand j'ai affaire à une humaine ou à un humain, j'essaie de déterminer s'il s'agit d'un chien ou d'un chat. Ma préférence va alors aux chats mais surtout aux chattes.]

Froissart à Orthez

Gaston Phébus entouré de chasseurs - Le livre de chasse

 Jean Froissart : Le comte Gaston de Foix, dont je parle, en ce temps que je fus devers lui, avoit environ cinquante-neuf ans d'âge. Et vous dis que j'ai en mon temps vu moult de chevaliers, rois, princes et autres; mais je n'en vis oncques nul qui ne fût de six beaux membres, de si belle forme, ni de si belle taille et viaire bel, sanguin et riant, les yeux vairs et amoureux là où il lui plaisoit son regard à asseoir. De toutes choses il étoit si très parfait que on ne le pourroit trop louer.

De l'ours et de toute sa nature -  Le livre de chasse - Bnf

Jean Froissart,  vers 1337 Valenciennes, après 1404, chroniqueur free-lance, est invité tous frais payés chez Gaston III de Foix-Béarn , Orthez 1331, dit Fébus ou Phébus, Phœbus. Ce dernier mourra au cours d’une chasse à l’ours , à L'Hôpital-d'Orion (prés de Sauveterre-de-Béarn),à lâge de 60 ans, en 1391.

"Malgré sa courtoisie , des crimes, abominables même pour l'époque, souillèrent la mémoire de ce prince : il tua son frère naturel, Pierre Arnaud, attiré dans un guet-apens.

Son jeune fils, touché du délaissement où Gaston tenait sa mère, reçut, un jour de Charles le Mauvais, son oncle, le conseil de jeter dans les aliments de son père une certaine poudre qu'on lui donna, et qui devait rendre à sa mère tout l'amour de son mari. Le crédule enfant tente l'expérience ; la poudre était du poison. Son père demande vengeance aux états, qui essaient vainement de protéger contre le vicomte de Béarn ce fils qu'ils regardent comme innocent."
(Sur Histoire des départements)

Froissart commence par tirer à Gaston  le joli portrait plus haut cité puis il s'interroge sur ce qu'est devenu le fils de Gaston, nommé également Gaston. Il ne questionne pas le principal intéressé, tente sa chance auprès d'un vassal puis recueille un témoignage auprès d'un écuyer.


Voici comment Froissart raconte la mort de l'enfant : 

Je tendois trop fort à demander et à savoir, pour tant que je véois l'hostel du comte de Foix si large et si plantureux, que Gaston, le fils du comte, étoit devenu, ni par quel incidence il étoit mort; car messire Espaing de Lyon ne le m'avoit voulu dire. Et tant en enquis que un écuyer ancien et moult notable homme le me dit. Si commença son conte ainsi en disant:

«Lors fut mis l'enfès en la tour de Ortais.

«Le jour de son trépas, ceux qui le servoient de manger lui apportèrent la viande et lui dirent: «Gaston, vez-ci de la viande pour vous.» Gaston n'en fit compte et dit: «Mettez-la là.» Cil qui le servoit de ce que je vous dis, regarde et voit en la prison toutes les viandes que les jours passés il avoit apportées. Adonc referma-t-il la chambre et vint au comte de Foix, et lui dit: «Monseigneur, pour Dieu merci! prenez garde dessus votre fils, car il s'affame là en la prison où il gît, et crois que il ne mangea oncques puis qu'il y entra, car j'ai vu tous les mets entiers tounés d'un lez, dont on l'a servi.» De celle parole le comte s'enfélonna, et sans mot dire, il se partit de sa chambre et s'en vint vers la prison où son fils étoit; et tenoit à la male heure un petit long coutel dont il appareilloit ses ongles et nettoyait. Il fit ouvrir l'huis de la prison et vint à son fils; et tenoit l'alemelle de son coutel par la pointe, et si près de la pointe que il n'y en avoit pas hors de ses doigts la longueur de l'épaisseur d'un gros tournois. Par mautalent, en boutant ce tant de pointe en la gorge de son fils, il l'asséna, ne sais en quelle veine, et lui dit: «Ha, traitour! pourquoi ne manges-tu point?» Et tantôt s'en partit le comte sans plus rien dire ni faire, et rentra dans sa chambre. L'enfès fut sang mué et effrayé de la venue de son père, avecques ce que il étoit foible de jeûner et que il vit ou sentit la pointe du coutel qui le toucha à la gorge, comme petit fut, mais ce fut en une veine, il se tourna d'autre part et là mourut.

(boh, raconté comme ça, c'était sûrement un accident domestique et involontaire)

Portrait de Froissart écrivant à sa  sa table

et saluant un grand seigneur qui vient lui rendre visite.

Les Chroniques de Froissart

sur Historiens et chroniqueurs du Moyen Âge  ici

Le Livre de chasse de Gaston Phébus là 

L'obésité n'est pas un drame

Au contraire

Avant et après avoir consommé le chocolat de Matias Lopez

Rois mixtèques buvant du chocolat  

                      Chocolat proviendrait du nahualt xocolatl                    

[ Soldes sur les chocolats ]

Auto-entrepreneur

Toute personne peut, sous conditions,devenir auto-entrepreneur. Que ce soit à titre principal pour, par exemple, un chômeur qui veut se lancer ou à titre complémentaire pour un salarié du secteur privé, un fonctionnaire ou un retraité qui souhaite développer une activité annexe en complément de son salaire, de son traitement ou de sa retraite ou encore par un étudiant qui créé sa première activité alors même qu’il poursuit ses études.

Toutefois, cette activité doit être exercée sous forme d’entreprise individuelle et relever pour l’assurance vieillesse du Régime social des indépendants (RSI) ou de la Caisse interprofessionnelle de prévoyance.

[Ci-dessous, quelques idées pour booster l'économie et faire revivre des petits métiers de bon rapport.]

Laveur de carreaux

Marchand d'abat-jour

Marchand de glaces ( j'aime bien son nom)

Raccommodeur de faïence

Marchande de lacets

Chiffonnier

Rémouleur

Tondeur de chiens

Vannier

Marchande de mouron

[Il y a de quoi s'en faire (du mouron) avec le statut d'auto-entrepreneur]

Photos d'Eugène Atget prises à Paris dans les années 1898/1900

Rendez-vous avec la lune

4 janvier 2011 - Eclipse partielle de Soleil

Cette éclipse partielle sera visible en France au lever du soleil ( merci d'être ponctuel ). A Paris elle atteindra 73 %. Son maximum se produit au nord de la Suède et de la Finlande (85 % de soleil éclipsé).

Hansi

va la vie

Etonnant comme après 2009, vient 2010, puis 2011 et ainsi de suite...

Hansi - Autoportrait

Et ça repart

Le Cuisinier Gascon

n'a rien de gascon. 

Dédié au prince de Dombes, c'est-à-dire à Louis-Auguste de Bourbon (1701-1755), descendant naturel de Louis XIV, cet ouvrage : Le Cuisinier gascon,  de 1740 est traditionnellement attribué à Louis-Auguste de Bourbon lui-même.

Quelques idées pour le réveillon entre autres recettes :

Potage à la jambe de bois, Bignets bachiques, Hachis d'œufs sans malice, Œufs au Soleil, Artichauts à la galérienne, Poulets à l'allure nouvelle, vilains ou à la motte, en Chauves-Souris, en Culottes, Veau en crotte d'âne roulé à la Neuteau, le tout accompagné de Sauce au singe vert, à la marotte, au bleu céleste, à la demoiselle ou à pauvre homme...

 

Le Cuisinier Gascon - A  Amsterdam -  1740

Néanmoins, une recette en provenance de Gascogne :

Le Potage de Garbure

Vous faites fuer Boeuf, Veau, Mouton, un combien de jambon; étant fués, vous mouillez de grand bouillon, & empotez dans une marmite bien écumée; enfuite vous y mettez toutes fortes de légumes, comme choux, panets, carottes, navets, feleri, poireaux, oignons, racine de perfil, un bouquet d'ofeille, une poignée de pois fecs, une bonne mignonette, trois gouffes d'ail, affaifonez de bon goût, petit lard, un cervelas crû; vous y mettez deux cuiffes d'Oyes marinées, que vous faites blanchir, une Poule; étant fait de bon goût, vous avez du pain de feigle tranché dans votre plat que vous mitonnez de bon goût; vous y arrangez les cuiffes d'Oyes & les  légumes au tour, avec cervelas & petit lard, &  fervez. Les légumes blanchis, bouillon deffus.

( copieux ! ,on peut entonner ensuite : merci petit Jésus, j'ai la peau du ventre bien tendue...)

Les deux fent quarante huit refettes ifi. 

Un Gascon, d'Artagnan, qui aimait certainement la bonne soupe

 Monument à Alexandre Dumas - Paris