Spirales

Jim Denevan

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Sand Art

Aubergines à l'Imam bayildi

Spécialité d'Albanie et d’Istanbul qui signifie : “Pâmoison de l'imam”. Un des plats les plus célèbres de la cuisine turque. Selon la tradition l'Imam qui aurait goûté ce plat pour la première fois se serait évanoui tant il est délicieux.
Une autre version plus terre à terre :
La légende raconte qu'à l'époque des sultans la jeune épouse d'un vieil imam reçut en dot 12 jarres d'huile d'olive.
Douze jours plus tard, l'imam défaillit en apprenant que sa nouvelle femme avait utilisé toute l'huile afin de préparer des aubergines farcies...( l'aubergine est une vraie pompe à huile)

Aubergines personnelles

4 longues aubergines
200 g de raisins de Corinthe
1/2 citron
4 oignons
8 tomates
1 petit bouquet de persil
2 gousses d'ail
1,5 décilitres d'huile d'olive
2 brins de thym
2 feuilles de laurier
Sel et poivre

Faire tremper les raisins de Corinthe dans un peu de thé tiède. Essuyer les aubergines, sans les peler, les fendre en deux, les évider et inciser la pulpe à 1 cm du bord, en veillant à ne pas percer la peau. Couper la pulpe en petits dés, la mettre dans une jatte avec le jus de citron.

Éplucher et hacher les oignons. Ébouillanter, peler, épépiner et concasser les tomates. Hacher le persil. Éplucher et écraser l'ail.

Faire chauffer 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive et y mettre à revenir les dés d'aubergine, ajouter ensuite le hachis d'oignon et de persil, puis la pulpe de tomate. Saler, poivrer, ajouter 1 brin de thym et 1 feuille de laurier, couvrir et laisser fondre pendant 20 min. Ajouter alors l'ail et les raisins égouttés. Bien mélanger le tout et cuire encore 5 min. Retirer le thym et le laurier. Préchauffer le four à 160 °C.

Huiler un plat allant au four. Placer les demi-aubergines évidées dans le plat et les garnir de farce. Verser le reste d'huile tout autour et ajouter un peu de thym et de laurier émiettés, enfourner pendant 30 min.

Sources ici et là

Solanum melongena L.Linnéherbariet 

Herbier de Linné

Le dompteur de puces

Georges Brelan de la Tour - Musée d'Ornay - Le bonnet tôt

Mac Ronay : Roi de trêfle et Dompteur de puces

T'es rock, Coco

Léo Ferré (qui m'a tout appris)

L'amour fou - Amour, Anarchie

... O ma frégate des hauts-fonds
Petite frangine du mal
Remettez-vous de la passion
Venez que je vous fasse mal
Je vous dirai des mots d'amour
Des mots de rien de tous les jours
Les mots du pire et du meilleur
Et puis des mots venus d'ailleurs
Je vous dirai que je t'aimais
Tu me diras que vous m'aimez...

Quatre arbres

Egon Schiele

Fonctions publiques

Ferdinand Cheval (1836-1924) Facteur Cheval

"Fils de paysan je veux vivre et mourir pour prouver que dans ma catégorie il y a aussi des hommes de génie et d'énergie. Vingt-neuf ans je suis resté facteur rural. Le travail fait ma gloire et l'honneur mon seul bonheur; à présent voici mon étrange histoire. Où le songe est devenu, quarante ans après, une réalité."
Ferdinand Cheval, 15 mars 1905

Henri Rousseau

(1844-1910), le douanier Rousseau

dans son atelier

"Nous te saluons

Gentil Rousseau, tu nous entends

Delaunay, sa femme, Monsieur Quéval et moi,

Laisse passer nos bagages en fraude à la porte du ciel,

Nous t'apportons des pinceaux, des couleurs et des toiles,

Afin que tes loisirs sacrés, dans la lumière réelle,

Tu les consacres à peindre, comme tu tiras mon portrait,

La face des étoiles"

Guillaume Apollinaire, mots gravés sur la pierre tombale du Douanier Rousseau par Brancusi

Jours aztéques

Piedra del sol - Calendario azteca - México

Pour désigner les jours, les Aztèques utilisaient, toujours dans le même ordre,
 20 symboles .

Lazarillo de Tormes

Lazarillo de Tormes o El garrotillo pintado por Goya entre 1808 y 1812
Lazarillo de Tormes or El garrotillo painted by Goya between 1808 and 1812

Las cuatro ediciones de 1554 -Burgos, por Juan de Junta; Medina del Campo, por Mateo y Francisco del Campo; Alcalá, por Salcedo y Amberes, por Martín Nucio- parecen independientes entre sí: ninguna se copió a partir de otra. Dividen su texto en un prólogo y siete tratados:

Tratado primero: Cuenta Lázaro su vida y cúyo hijo fue.
Tratado segundo: Cómo Lázaro se asentó con un clérigo y de las cosas que con él pasó.
Tratado tercero: Cómo Lázaro se asentó con un escudero y de lo que le acaesció con él.
Tratado cuarto: Cómo Lázaro se asentó con un fraile de la Merced y de lo que le acaesció con él.
Tratado quinto: Cómo Lázaro se asentó con un buldero y de las cosas que con él pasó.
Tratado sexto: Cómo Lázaro se asentó con un capellán y lo que con él pasó.
Tratado séptimo: Cómo Lázaro se asentó con un alguacil y de lo que le acaesció con él.

Imagen folclórica del Lazarillo de un ciego

Miniatura del lazarillo de un ciego en un códice del siglo XIV de las Decretales de Gregorio IX.
Miniature showing a blind's Lazarillo in a codex from 14th Century in wich Gregory IX's Decretales are copied.
Le roman picaresque Gil Blas de Santillane de Alain-René Lesage 1668- 1747 ici

Katzenjammer kids

Traduction:

Could ve ?
Sure! Mit such snortling only dynamite could vake him !
z-z
z-z-z -
z-z-z !

P-r-r-r-r-rz-z-z-
z-z-z-z !

Le voyage en suppositoire

Illustration d' Émile-Antoine Bayard et Alphonse de Neuville pour

De la Terre à la Lune, de Jules Verne.

Au début, le Train à Grande Vitesse me plaisait bien, mais voyager en suppositoire climatisé m'a vite lassé. A quand des fenêtres qui s'ouvrent dans les TGV ? des paysages à regarder? et si cela pose des problèmes de stabilité ou de turbulence, il suffit de réduire la vitesse.

Coco
Bi niou

Par le sang bleu (palsambleu)

Francisco José de Goya y Lucientes - Caprichos -
(H)asta su abuelo
And so was his grand-father

Incroyable mais brait, son grand-père aussi était un âne.