02 janvier 2012

Les treize desserts

Los tretze dessèrts

Sa composicion pòt variar en foncion deis airaus e mai de còps dins lei familhas.
Son en generau lei seguents:


Les treize desserts de Reillanne
Orangettes et citronettes!!!

  • la pompa d'òli (joli ça: la pompe à huile!) o gibassier: pompa sucrada amb d'òli d'oliva e de zèst d'irange e de citron.
  • lei mendicants (o tanben lei pachichòis) (lei nòses, leis avelanas, lei figas secas, leis ametlas e la pansarilha) que representan lei divèrs òrdres religiós catolics qu'an promés d'èsser paures.
  • lei pomas.
  • lei peras.
  • lo verdau (un melon verd).
  • lo nogat negre e lo blanc.
  • lei sòrbas.
  • de rasim.
De còps que i a s'i apond tanben:
  • de mandarinas o d'aranges.
  • de dàtils.
  • de frucha confida a Ate, de calissons a Ais, de gansas a Arle...
  • de codonhat (pasta de codonh) o d'autra frucha.
  • de bunhas (en Cairàs), o de meravilhas, o d'aurelhetas...

De segur, per digerir melhor aquelei gromandariás, sovent se fan acompanhar de vin (en generau de vin cuech) o de cartagena. (oc!!)

En Occitan, la traduction ici.

[et rien sur les trente-six bouteilles?]

Pour digérer et éliminer : 


Le mont Ventoux, 1912 m, vu de la montagne de Lure, 1826 m.


Pieds paquets - en famille sur la  Montagne de Lure
et encore il manque des pieds (photo Etel Badiane)


La-haut sur la montagne de Lure

[Manosque, Forcalquier, Banon, Lure, Contadour, Valensole... des pays aimés (via Giono) avant de les avoir connus de visu.]

2 commentaires:

  1. Et moi qui me disais qu'après les fêtes, je me mettrai à la diète. Toutes ces bonnes choses me font bien envie.
    Bonne année, Coco.

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  2. Il faut aller au bout de ses envies.

    Bonne année, Berthoise
    ainsi qu'à tous ceux qui passeront par ici.

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