L'olivier

Olivier à Arta - Levante - Majorque

Oulivié de toun gran, castagné de toun paire, amourier qu'as plantat. (Languedoc)

Olivier de ton grand-père, châtaigner de ton père, mûrier que tu as planté.

Olivier centenaire ++ devant l'Ayuntamiento à Palma de Majorque

Olivier de la Tramuntana
(en négatif ? pourquoi ? comme ça.)

Qu'es aco? Gran coum un oustau, pichot coum un dedau, dous coum lou méu, amar coum lou féu? (Gascogne)

Qu'est-ce que c'est ? Haut comme une maison, petit comme un dé à coudre, doux comme le miel, amer comme le fiel ?
L'olivier, son olive, son huile, sa feuille.

LEY 4/2006, de 19 de mayo, de patrimonio arbóreo monumental.

Artículo 4. Protección genérica.

1. Se declaran protegidos genéricamente, sin necesidad de resolución singularizada los ejemplares de cualquier especie arbórea existente en la Comunitat Valenciana que igualen o superen uno o más de los siguientes parámetros:

350 años de edad.

30 metros de altura.

6 metros de perímetro de tronco, medido a una altura de 1,30 m de la base.

25 metros de diámetro mayor de la copa, medido en la proyección sobre el plano horizontal.

[ Qui n'a pas son olivier de nos jours et le plus vieux possible ? Technique et réchauffement climatique aidant, des marchands, répondant à la demande, se sont mis à faire arracher, sans se soucier de quoi que ce soit, pour revendre et replanter plus haut, des arbres de tous âges et de toutes dimensions, particulièrement des oliviers . C'est ainsi qu'on se retrouve trois imposants oliviers sur la place de la cathédrale à Dax ( Dax, première ville thermale de la zone de l'olivier ? ).

La  Comunitat Valenciana semble être une des premières à s'être aperçue que les arbres faisaient partie du patrimoine et à avoir légiféré (loi ci-dessus).]