Le vin chaud chasse la grippe
Le vin est la plus hygiènique des boissons (Louis Pasteur)
L'oeuvre du Vin Chaud du Soldat, une oeuvre injustement oubliée
Le Vin chaud
De l'arrière à l'avant...
Nous vaincrons en le buvant !
Une recette :
Pour 6 personnes (mais on peut le faire pour six et se le boire tout seul)
Un litre de vin rouge fruité, 125 g de cassonade, un zeste d'orange (une orange entière), deux 2 clous de girofle, 3 bâtons de cannelle, 10cl de cognac
1 Verser le vin et le cognac dans une casserole. Faire chauffer, puis flamber.
2 Éteindre le feu et ajouter le sucre, le zeste, la cannelle et les clous de girofle.
3 Laisser chauffer à feu une dizaine de minutes.
4 Goûter. Vous pouvez si nécessaire ajouter un verre d'eau. (à éviter si possible)
Santé !!!
