Dubout - Marius - Marcel Pagnol
Curaçao extra sec - triple sec
Affiche E. Gros
- César : tu mets d’abord un tiers de curaçao. Fais attention. Un tout petit tiers. Bon. Maintenant, un tiers de citron. Un peu plus gros. Bon. Ensuite, un bon tiers de Picon. Regarde comme c'est joli. Et à la fin, un grand tiers d’eau. Voilà.
- Marius : Et ça fait quatre tiers.
- César : Exactement.
- Marius : Dans un verre, il n’y a que trois tiers.
- César : Imbécile, ça dépend de la grosseur des tiers !
[quand on cartonnait autrefois au mandarin-cu en jouant au tarot, nul besoin de formule mathématique : une bonne pichade de curaçao complétée de mandarin à volonté, servi avec glaçons, cacahuètes salées (pour la patine des cartes) et vogue la galère...petit au bout.]
